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气割工和气割工人在职责和职能上基本一致，主要负责操作气割设备，进行金属切割等任务。以下是关于气割工职能职责的详细解释。
1、操作气割设备：气割工需要熟练掌握气割设备的使用和维护，确保设备正常运行并达到最佳工作状态。
2、金属切割：气割工的主要任务之一是使用气割设备对各种金属进行精确切割，以满足生产和加工的需求。
3、安全生产：气割工需要严格遵守安全生产规定，确保工作场所的安全，预防事故的发生。
4、质量控制：气割工需要按照质量标准进行工作，确保切割的精度和质量符合生产要求。
5、团队协作：在多人协作的环境中，气割工需要与团队成员紧密合作，确保生产流程的顺利进行。
6、技术提升：气割工需要不断学习和掌握新的技术，以提高工作效率和切割质量。
气割工人的职责可能包括：
1、根据图纸和工艺要求，进行各种金属材料的切割。
2、负责气割设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。
3、严格遵守安全操作规程，防止工伤事故的发生。
4、参与团队协作，完成生产任务。
5、不断学习新技术，提高自身技能水平。
气割工和气割工人在职责上都是操作气割设备，进行金属切割工作，并需要遵守安全规定、维护设备、参与团队协作等，在实际工作中，具体职责可能会因公司或行业的要求有所不同。